Главная
Новости Политика Геополитика Мир Россия ИноСМИ Видео

Бургеры: разновидности и секреты приготовления

приготовление бургеров

В современном мире скорее всего уже не осталось ни одного человека, который ни разу в жизни не пробовал бургер. Существует большое количество вариаций данного блюда. Между булочками укладывают абсолютно разную начинку, которая придется по вкусу даже самому требовательному человеку. Это лакомство относиться к категории блюд из фаст-фуда.

На сегодняшний день купить бургеры можно практически в любом заведении. Каждый профессиональный повар пользуется своим секретным рецептом для того, чтобы сделать свое кулинарное произведение искусства незабываемым.

Разновидности бургеров

Многие люди думают о том, что бургеры придумали в известной мировой сети быстрого питания, но это не так. Данное блюдо по своей сути является большим бутербродом, в котором используют две части булочки.

На сегодняшний день выделяют несколько видов лакомства:

  • Чизбургер. В этот вид лакомства добавляют кусочки сыра, которые начинают плавиться от горячей и сочной котлеты. Можно использовать любой вид сыра. Например: твердый, плавленый, копченый и так далее.
  • Чикенбургер. Для приготовления данного блюда используют котлету. Котлета готовиться из куриного фарша грубого помола. С этим ингредиентом могут сочетаться любые виды начинок: капуста, морковь по-корейский, свежие либо же соленые огурцы, свежие либо же вяленые томаты и так далее.
  • Фишбургер. В этот бутерброд добавляют котлету, которую готовят из рыбного фарша. Рыбу можно использовать разную. Например: лосось, хек, атлантическая треска и так далее. Существует такой рецепт, согласно которому вместо котлеты используют стейк из красной рыбы. С морепродуктами отлично сочетаются помидоры и разные виды зелени.

Для тех людей, которые по какой-либо причине не употребляют мясные продукты, существует веджибургер. Этот вид лакомства появился на кулинарном рынке относительно недавно, но уже покорил сердца многих потребителей. Для начинки такого лакомства используют вегетарианские виды начинок, а именно: бобовые, злаки, орехи, овощи, соевые котлеты и так далее.

Секреты приготовления бургеров

Заказывать доставку на дом либо готовить самостоятельно — это индивидуальный выбор каждого человека. Но тем людям, которые хотят приготовить лакомство самостоятельно, рекомендовано придерживаться следующих советов:

  • готовить необходимо исключительно из свежего мяса;
  • фарш необходимо готовить самостоятельно;
  • фарш нужно вымешивать только руками;
  • главный ингредиент нужно формировать с помощью кулинарного кольца;
  • изделия из фарша нужно держать в холодильнике во время подготовки других начинок;
  • фарш нужно посолить перед тем, как отправить его в сковороду;
  • на обе булки соусы наносят в первую очередь.

Стоит помнить о том, что бургеры нужно есть руками, поэтому откладывайте вилки и ножи в сторону.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

1126
Похожие новости
18 ноября 2021, 20:07
27 октября 2021, 23:20
30 октября 2021, 14:47
26 октября 2021, 12:48
24 ноября 2021, 16:51
25 ноября 2021, 11:57
Новости партнеров
 
 
Выбор дня
04 декабря 2021, 00:00
04 декабря 2021, 03:45
04 декабря 2021, 17:00
04 декабря 2021, 11:15
04 декабря 2021, 13:15
Новости СМИ
 
Популярные новости
01 декабря 2021, 16:45
30 ноября 2021, 04:45
01 декабря 2021, 03:30
30 ноября 2021, 14:15
28 ноября 2021, 01:15
29 ноября 2021, 02:15
01 декабря 2021, 22:30