Главная
Новости Политика Геополитика Мир Россия ИноСМИ Видео

Как приготовить латте в кофемашине?

латте

Приготовить кофейный напиток в домашних условиях непросто без специализированной техники. На сайте компании Нивона можно ознакомиться с представленными моделями кофемашин, кофеварок и сопутствующих аксессуаров для варки кофе.

Латте представляет собой кофейный напиток, включающий в себя 2 компонента – эспрессо с молочной пенкой на поверхности. Классический рецепт ещё предполагает посыпку сверху из тёртого шоколада в небольшом количестве. Многочисленные экспериментаторы добавляют в классический латте сиропы – ванильный, черничный, карамель, и т.д.

Специфика приготовления латте

Популярность латте базируется на нескольких базовых составляющих – это приятный вкус, оригинальный вид и простор для фантазии во время приготовления. Узнать кофе латте можно издалека – это слоистая кофейно-молочная структура в высоком прозрачном бокале.

Для получения этого кофейного напитка важно следовать устоявшимся рекомендациям в процессе приготовления:

  1. В первую очередь в стакан добавляется эспрессо. Если сперва добавить молоко, получится другой вариант латте – макиато;
  2. База в виде эспрессо также имеет важное значение. Требуется сварить его по правилам с помощью кофемашины.
  3. Желательно, чтобы в составе будущего latte присутствовало не менее 10% зёрен робусты.
  4. Для создания пенки берите жирное охлаждённое молоко (3,5%), в противном случае пена не удастся.
  5. Для праздничных вечеров в готовый напиток добавляют крепкий алкоголь - ликёр или ром.
  6. Шапка латте традиционно посыпается тёртым шоколадом с корицей.

Не рекомендуется добавлять цитрусовые сиропы в latte, во избежание его скисания. Для жаркой погоды есть своя версия этого напитка – ice latte. В бокал погружается колотый лёд, после чего готовится сам кофейный напиток.

Классический рецепт приготовления латте

Латте, приготовленный традиционным способом предполагает выполнение ряда последовательных действий:

  1. Следует использовать вытянутый прозрачный бокал, в который наливается только что приготовленный эспрессо.
  2. Молоко добавляется аккуратно в виде тонкой струйки.
  3. Сверху добавляется слой молочной пенки, и присыпается небольшим количеством корицы и тёртого шоколада.
  4. По желанию в готовый latte можно добавить сахар.

Отличительной чертой этого напитка является возможность выразить себя творчески в процессе его приготовления. Профессиональные баристы способны изобразить с помощью зубочистки на поверхности latte любой узор – сердечко, веточку, ласточку, яблоко или цветочек.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...

Загрузка...
183
Похожие новости
15 ноября 2019, 07:53
14 ноября 2019, 11:06
22 ноября 2019, 10:48
17 ноября 2019, 12:09
07 ноября 2019, 10:52
18 ноября 2019, 21:38
Новости партнеров
 
 
Новости СМИ
 
Популярные новости
16 ноября 2019, 23:45
19 ноября 2019, 20:30
18 ноября 2019, 17:30
19 ноября 2019, 06:00
15 ноября 2019, 20:15
15 ноября 2019, 23:00
18 ноября 2019, 10:15