Главная
Новости Политика Геополитика Мир Россия ИноСМИ Видео

Роскачество дало советы по выбору сервелата к новогоднему столу

Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать сервелат для новогоднего стола. Специалисты указали на детали, которые позволят определить качество продукта и выявить просроченность.
Сервелат отличается белым или розоватым окрасом кусочков шпика размером не более 3 мм, пишет RT. Желтый цвет говорит об окислении жира и просрочке колбасы. Также стоит избегать дешевого товара. Ввиду состава, качественный сервелат по определению не может быть дешевым.
Продукт должен состоять на 25% из говядины, на 25% из нежирной и на 50% из жирной свинины. Допускается использование черного перца, мускатного ореха, сахара, фиксатора окраски E250, а также стабилизаторов и консервантов при указании в маркировке.
Кроме того, эксперты Роскачества рассказали, как лучше хранить сервелат в холодильнике. При температуре в 0…+6 градусов колбаса останется пригодной в пищу до 30 дней, при заморозке ниже -10 градусов — до 90 дней. Важно сохранять оболочку сухой и чистой, иначе продукт может заплесневеть.
Фото: molva33.ru

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...

Загрузка...
566
Похожие новости
09 июля 2020, 08:45
03 июля 2020, 10:15
29 июня 2020, 17:00
08 июля 2020, 15:30
03 июля 2020, 21:30
02 июля 2020, 22:45
Новости партнеров
 
 
Новости СМИ
 
Популярные новости
05 июля 2020, 19:00
08 июля 2020, 09:45
05 июля 2020, 02:15
06 июля 2020, 16:00
09 июля 2020, 05:00
08 июля 2020, 21:15
07 июля 2020, 20:30