Вот чем на самом деле ценно рапсовое масло

Полезно ли рапсовое масло? Каким образом его правильно включать в рацион? Что содержит данный продукт? Все эти вопросы очень сильно интересуют людей, которые впервые сталкиваются с возможностью приобретения данного продукта. Изначально стоит отметить, что рапсовое масло содержит намного меньше вредных веществ, чем оливковое. И хотя оно пока не признано в нашей стране, все больше людей обращают на него внимание. Стоит обратить ваше внимание на то, что существуют два вида рапсового масла:

• промышленное;
• кулинарное.

Именно по этой причине при выборе масла для включения в рацион стоит выбирать последнее.

Какие вещества особенно ценны в данном продукте?

Их довольно много, но самые основные — это омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты. При этом применяя в пищу рапсовое масло, вы можете быть уверены в том, что эти жиры очень просто усвоятся организмом. А все по причине того, что они содержатся в нем в правильных пропорциях. Ко всему прочему, это масло также богато такими витаминами, как Е и К.

В составе рапсового масла есть также:

• мононасыщенные жиры - 64%;
• полинасыщенные жиры - 28%;
• насыщенные жиры - 7%.

Но, самое важное заключается в том, что данные продукт совершенно не содержит вредных трансжиров, а также всевозможных консервантов. Именно по этой причине можно смело давать это масло детям. Рапс прекрасно подойдет и для жарки. Максимальная температура его разогрева составляет аж 230 градусов. При этом он не выделяет канцерогенов и абсолютно безопасен для организма человека.

При регулярном употреблении в пищу рапсового масла существует вероятность снижения уровня вредного холестерина, защиты от инсульта и снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление этого вида масла может заменить употребление в пище жирных сортов рыбы.

Но, исключать их полностью врачи также не советуют. Также омега-3 позволяет прекрасно защитить клетки мозга. А это, свою очередь, защищает от развития болезни Альцгеймера и слабоумия в преклонном возрасте. Для женщин важно знать, что рапсовое масло является превосходным антиоксидантом, что позволяет дольше сохранять красоту и молодость.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники